واحد ارز:
تومان
زبان:
فارسی

سبد خرید

43-600x600

آشپزی با گوشت چرخ کرده (کوفته)

انتشارات بین المللی حافظ قصد دارد کتاب آشپزی با گوشت چرخ کرده (کوفته) را به شما عزیزان آموزش دهد.

یکی از مواد غذایی که باید در رژیم غذایی مصرف شود، گوشت است.

ولی بسیاری از بچه ها گوشت را به صورت تکه ای دوست ندارند و از خوردن آن امتناع می ورزند.

شاید بهترین جایگزین برای گوشت تکه ای، گوشت چرخ کرده باشد.

غذاهای متنوع و زیادی هستند که می توان با گوشت چرخ کرده درست کر.

در این مطلب به ۷ مدل غذاهای مختلف که با گوشت چرخ کرده طبخ می‌شوند اشاره شده است.

یکی از انواع غذاهای با گوشت چرخ کرده کتلت است.

برای تهیه کتلت باید از گوشتی استفاده کرد که ۱۵ درصد چربی داشته باشد تا گوشت از چسبندگی کافی برخوردار باشد.

 انواع کتلت و کباب شامی با گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده سردست گوسفندی و قلوه گاه، ماده اصلی تهیه کتلت و کباب شامی است.

به طور کلی کتلت ها از گوشت چرخ کرده، پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ، و نمک و فلفل تهیه می شوند

که بسته به ذائقه می توان به آن آرد نخودچی، فلفل دلمه ای، هویج، نخود فرنگی و سایر سبزیجات را اضافه کرد.

همه مواد میکس می شوند و ورز داده می شوند تا به صورت یکدست درآیند.

سپس در روغن سرخ می شوند. کتلت را می توان با گوجه فرنگی، خیار شور، سس و نان میل کرد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Loading...