کتاب جامع شیرینی مارمالادی و کرمدار |
*گزیده ای از کتاب*
* مارگارین
مارگارین ،کره گیاهی است که در انواع گوناگون در بازار موجود می باشد . بعضی از انواع آن جهت سرخ کردن و بعضی روغن مارگارین معمولی و بعضی روغن مارگارین مخصوص شیرینی و بیسکوئیت می باشد که نوع سوم برای پخت شیرینی مناسب تر و با کیفیت تر است .
– محل نگهداری مارگارین یخچال، فریزر یا حتی در محل خشک مانند کابینت آشپز خانه است . در شیرینی پزی می توانید کل کره شیرینی را با مارگارین جایگزین کنید ولی به دلیل اینکه عطر مارگارین کمتر از کره است ، بهتر است مخلوط کره و مارگارین را مصرف نمائید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.