کتاب آشپزی با گوشت فیله
پياز را نگيني خرد كرده و در روغن سرخ مي‌كنيم وقتي طلايي شد گوشت را حبه‌قندي خرد كرده و به همراه پياز سرخ مي‌كنيم،
نمك و ادويه را داخل آن مي‌ريزيم، جعفري خرد شده و سيب‌زميني را به كل مواد اضافه و مقداري سرخ مي‌كنيم.
شعله را كم كرده تا با حرارت ملايم، مواد پخته شود.
این کتاب انواع غذا با گوشت فیله را به ما اموزش می دهد
