کتاب جامع حلوا
۱۱ تیر ۱۳۹۷
20 بازدید
بدون دیدگاه
انتشارات بین المللی حافظ قصد دارد کتاب جامع حلوا را به شما آموزش دهد
در این کتاب به آموزش طرز تهیه بیش از ۱۰۰ نوع حلوا با تزئین های متنوع و مختلف پرداخته است.
حلوا در زمره یکی از دسرهای ایرانی است که از دیر باز مورد علاقه مردم بوده و در مناسبتها و ضیافتهای مذهبی
بویژه در سفره افطاری در ماه رمضان، سوگواری و بزرگداشت عزیزان از دست رفته کاربرد فراوان داشته
و دارد بگونه ایکه پذیرایی از آن جزء فرهنگ دینی و ملی همه ایرانیان و مسلمانان شده است.
حلوا در طعم ها و روشهای مختلف پخته شده و توانسته هر نوع ذائقه ای را مجذوب خود نماید.
مواد تشکیل دهنده حلوا معمولاً شامل: آرد گندم، آرد برنج، روغن ، گلاب، شکر، زعفران و … می باشد.
