کتاب آشپزی آسان با گوجه فرنگی

کتاب آشپزی آسان با گوجه فرنگی

انتشارات بین المللی حافظ قصد دارد کتاب آشپزی آسان با گوجه فرنگی را به شما آموزش دهد.

در کتاب آشپزی آسان با گوجه فرنگی آمده گوجه فرنگی ها را از وسط دو نیمه کره داخل آن را خالی کنید.

مراقب باشید لبه های گوجه فرنگی آسیب نبیند ، فیله گوجه فرنگی ها را ریز کنید .

روغن را در تابه ریخته ، سیر رنده شده را در آن تفت دهید ، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید .

وقتی پیاز سبک شد قبل ازآنکه طلایی رنگ شود فیله گوجه و

گوجه فرنگی های ریز شده و رب گوجه را به پیاز افزوده و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید .

سپس گشنیز خرد شده و آب را بیفزایید ؛ همین که به جوش آمد ،

حرارت را کم کنید و بگذارید تا آهسته بجوشد گوجه فرنگی ها پخته شده و آب آنها کمی کشیده شود .

نان تست را به شکل مربع تکه کرده و سرخ کنید و سپس همراه نمک و فلفل و جوزبویا به گوجه فرنگی ها اضافه کنید.

مواد را خوب مخلوط کرده و بعد از 2 تا 3 دقیقه از روی حرارت بردارید .

داخل گوجه فرنگی ها را که خالی کرده بودید از این مواد پر کنید .

دلمه ها را در ظرف پیرکس بچینیند روی آن کمی پودر نان بپاشید و در فر با حرارت متوسط و به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید .

این غذای ساده می تواند عصرانه یا پیش غذای خوبی برای شما و خانواده تان باشد.