انواع سس،چتنی،سالسا و ماریناد
قیمت: 36,000 تومان
انواع سس،چتنی،سالسا و ماریناد | کتاب مذکور، اثری از رنه چان می باشد که توسط اکرم ذاکری ترجمه شده و در سال 1393 در 2 نوبت توسط انتشارات بین المللی حافظ به چاپ رسید. این کتاب در بخش کتاب های آشپزی گروه بندی می شود.
| ناشر | انتشارات بین المللی حافظ |
|---|---|
| مؤلف | رنه چان |
| مترجم | اکرم ذاکری |
| گروه بندی | آشپزی |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| وزن | 180 گرم |
| تعداد صفحات | 60 صفحه |
| سال انتشار | 1393 |
| نوبت چاپ | 2 |
| شابک | 9786002770325 |
در انبار موجود نمی باشد
انواع سس،چتنی،سالسا و ماریناد |
*گزیده ای از کتاب*
سس نان و گردو
روش تهیه:
1-گردو را داخل یک ماهیتابه خشک تفت دهید تا عطر آن پخش شود. نان را داخل یک کاسه قراردهید و روی آن را با شیر بپوشانید. بیشتر گردو تفت داده را (کمی را برای تزئین کناربگذارید) همراه با سیر، نان خیس خورده داخل شیر و پنیر پارمزان راداخل بلندر بریزید و بزنید تا بصورت کرم فرم بگیرد. سپس روغن زیتون را اضافه کنید و نمک و فلفل را هم قبل از اینکه دوباره بزنید اضافه کنید و بزنید، سپس داخل ظرف سرو بریزید و کنار بگذارید.
| ناشر | انتشارات بین المللی حافظ |
|---|---|
| مؤلف | رنه چان |
| مترجم | اکرم ذاکری |
| گروه بندی | آشپزی |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| وزن | 180 گرم |
| تعداد صفحات | 60 صفحه |
| سال انتشار | 1393 |
| نوبت چاپ | 2 |
| شابک | 9786002770325 |
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.