کتاب شیرینی و شکلات عید نوروز
قیمت: 15,000 تومان
کتاب شیرینی و شکلات عید نوروز | کتاب مذکور، اثری از منصوره تقدسی است و در سال 1393 توسط انتشارات بین المللی حافظ در یک نوبت به چاپ رسید. این کتاب در بخش کتاب های آشپزی گروه بندی می شود و موضوع آن شیرینی پزی است.
| ناشر | انتشارات بین المللی حافظ |
|---|---|
| مؤلف | منصوره تقدسی |
| گروه بندی | آشپزی |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| وزن | 186 گرم |
| تعداد صفحات | 60 صفحه |
| سال انتشار | 1393 |
| نوبت چاپ | 1 |
| شابک | 9786002770363 |
در انبار موجود نمی باشد
کتاب شیرینی و شکلات عید نوروز |
*گزیده ای از کتاب*
کوکیز قلب
طرز تهیه:
در ظرف مناسبی کره را به مدت 1 دقیقه با همزن برقی بزنید تا نرم شود. شکر قهوه ای، رنده پوست لیمو، بکینگ پودر، نمک و دارچین را به کره اضافه نموده و خوب مخلوط کنید. زرده تخم مرغ و وانیل را نیز به مواد افزوده و آنها را مخلوط نمائید. ابتدا آرد الک شده و سپس پودر بادام را بتدریج به مخلوط قبلی اضافه کنید . خمیر را به مدت 1 تا 2 ساعت در کیسه نایلون داخل یخچال استراحت دهید. خمیر را روی سطح آرد پاشیده شده به قطر 3 تا 5 میلیمتر پهن کرده و با قالب شیرینی پزی قالب بزنید. سپس در سینی چرب نشده بچینید و به مدت 10 دقیقه با حرارت 175 درجه سانتیگراد بپزید.پس از پخت و سرد شدن شیرینی ، روی آن را با رویال آیسینگ تزئین کنید.
| ناشر | انتشارات بین المللی حافظ |
|---|---|
| مؤلف | منصوره تقدسی |
| گروه بندی | آشپزی |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| وزن | 186 گرم |
| تعداد صفحات | 60 صفحه |
| سال انتشار | 1393 |
| نوبت چاپ | 1 |
| شابک | 9786002770363 |
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.