کتاب جامع شیرینی مارمالادی و کرمدار
قیمت: 350,000 تومان
کتاب جامع شیرینی مارمالادی و کرمدار | کتاب مذکور، اثری از منصوره تقدسی است که در سال 1393، در یک نوبت توسط انتشارات بین المللی حافظ به چاپ رسید. این کتاب در بخش کتاب های آشپزی گروه بندی می شود و شامل آموزش گام به گام پخت و تزئین بیش از 50 نوع شیرینی مارمالادی و کرمدار است.
| ناشر | انتشارات بین المللی حافظ |
|---|---|
| مؤلف | منصوره تقدسی |
| گروه بندی | آشپزی |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| وزن | 222 گرم |
| تعداد صفحات | 72 صفحه |
| سال انتشار | 1393 |
| نوبت چاپ | 1 |
| شابک | 9786002770356 |
کتاب جامع شیرینی مارمالادی و کرمدار |
*گزیده ای از کتاب*
* مارگارین
مارگارین ،کره گیاهی است که در انواع گوناگون در بازار موجود می باشد . بعضی از انواع آن جهت سرخ کردن و بعضی روغن مارگارین معمولی و بعضی روغن مارگارین مخصوص شیرینی و بیسکوئیت می باشد که نوع سوم برای پخت شیرینی مناسب تر و با کیفیت تر است .
– محل نگهداری مارگارین یخچال، فریزر یا حتی در محل خشک مانند کابینت آشپز خانه است . در شیرینی پزی می توانید کل کره شیرینی را با مارگارین جایگزین کنید ولی به دلیل اینکه عطر مارگارین کمتر از کره است ، بهتر است مخلوط کره و مارگارین را مصرف نمائید.
| ناشر | انتشارات بین المللی حافظ |
|---|---|
| مؤلف | منصوره تقدسی |
| گروه بندی | آشپزی |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| وزن | 222 گرم |
| تعداد صفحات | 72 صفحه |
| سال انتشار | 1393 |
| نوبت چاپ | 1 |
| شابک | 9786002770356 |
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.