کتاب جامع شیرینی سنتی ایرانی
قیمت: 900,000 تومان
کتاب جامع شیرینی سنتی ایرانی | کتاب مذکور، اثری از منصوره تقدسی است که در سال 1395 در 2 نوبت توسط انتشارات بین المللی حافظ به چاپ رسید. این کتاب در بخش کتاب های آشپزی گروه بندی می شود و موضوع آن شیرینی پزی است. این کتاب شامل آموزش گام به گام پخت و تزئینبیش از 100 نوع شیرینی سنتی می باشد.
| ناشر | انتشارات بین المللی حافظ |
|---|---|
| مؤلف | منصوره تقدسی |
| گروه بندی | آشپزی |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| وزن | 284 گرم |
| تعداد صفحات | 108 صفحه |
| سال انتشار | 1395 |
| نوبت چاپ | 2 |
| شابک | 9786002770349 |
کتاب جامع شیرینی سنتی ایرانی |
*گزیده ای از کتاب*
قرص خورشید
طرز تهیه:
خمیر نان برنجی را زعفرانی کنید. بادام چرخ کرده، پودر شکر و هل سائیده را مخلوط کرده و کمی گلاب بریزید تا مایه میانی منسجم شود. گلوله کوچکی از خمیر نان برنجی برداشته، وسط آنرا با انگشت گود کنید و کمی از مایه میانی درون آن ریخته و بپیچید و در دست گرد نمائید. گلوله ها را در سینی چرب نشده چیده و روی آنرا نقش بیندازید. سپس به مدت 15 دقیقه با درجه حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) بپزید.
برای دانلود بریده ای از کتاب فوق کلیک کنید
| ناشر | انتشارات بین المللی حافظ |
|---|---|
| مؤلف | منصوره تقدسی |
| گروه بندی | آشپزی |
| قطع | خشتی |
| نوع جلد | شومیز |
| وزن | 284 گرم |
| تعداد صفحات | 108 صفحه |
| سال انتشار | 1395 |
| نوبت چاپ | 2 |
| شابک | 9786002770349 |
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.