کتاب تهیه ساندویچ های تزئینی 1
در این كتاب دستورالعمل دسرهایی تدوین شده كه از
میوه‌ها، بستنی، ژله، شكلات، ماست و خامه تهیه می‌شوند.
در اغلب دستورها از چاشنی‌ها و مواد معطری مانند
وانیل، نارگیل، خلال لیمو، نعناع، گیلاس و آجیل استفاده شده است .
این دسرها عبارتند از :
دسر توت فرنگی، دسر هلو، سالاد میوه با سس ماست، دسر شكلاتی، دسر توت فرنگی با زرده تخم مرغ،
دسر لیمو، سالاد میوه با سس وانیل، دسر بیسكویت، ژله تمشك، دسر گلابی و نظایر آن.